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Patisserie Fou!!

旭川市東光18条8丁目1-26
TEL  0166-34-5207
営業時間 10時〜20時 
定休日  水曜日 祝祭日の場合は翌日

Patisserie Fou!!

パティスリーフゥ!!東光の住宅街の中にケーキのおいしいお店があります。
白くてかわいいお店が住宅街の中にあるので、見つけやすいかと思います。
2012(平成24)年8月に店舗をリニューアルし、新しい商品も次々出しており、季節によってガラッと商品を替えたり、店内のディスプレイを変えたりと演出も忘れていない。
素材にもこだわりがあり、地元食材をふんだんに使われているところも嬉しい。
オーナーシェフは、旭川の調理師学校を卒業した後、末広の「サンミッシェル洋菓子店」で働いていた。
その後自分のお店をやりたいと思ったが、色々な経験を積みたいと考え、東京の「ルパティシエ・タカギ」と、「帝国ホテル」で修行を重ね、2006(平成18)年に旭川に戻って来て開店した。
シュークリームは100円で、安くてボリュームがありくどくないクリームが旨い。100円とは思えないくらいの完成度でシュークリームだけ買いに来るお客も多いのである。



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