臼谷 山田漁業

住所 留萌郡小平町臼谷
TEL 0164-59-1424
創業は約35年だそうで、昭和50年くらいでしょうか。
臼谷では、昔から愛されている、ホタテ!!!。
ホタテ養殖業者は、臼谷には15軒ほどあり、他に「タコ」「カレイ」「ウニ」「アワビ」など、港内の直売所では、これらの新鮮な魚貝を買うことができます。


品質のよさには定評があり、臼谷のホタテ養殖は稚貝の生産がとても多いことでも有名である。
直売もさながら山田漁業さんでは、お取り寄せもできます。
画像にもあるように値段は一律です。ホタテがメインで、お電話での注文もできるそうです。
全国に発送可能ですが、発送に関してはお電話にて確認してください。
カネ太一(カネタイチ)の屋号が目印の山田漁業さん。直売所は萬谷漁業部さんで売っていますのでこちらもよろしくお願いします。


これは今回私が買ってきたホタテです。10枚1000円ですが大きくて肉厚な貝柱に感動しました。とても美味しかったです。
北海道の旨い味覚を皆さんも堪能してみませんか?



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